Науково-практична конференція

   На базі Хмельницького торгівельно-економічного коледжу КНТЕУ відбулася Перша міжвузівська науково-практична конференція «Готельно-ресторанний сервіс та регіональна кухня Поділля».

  В пленарному засіданні прийняли участь викладачі Кам’янець-Подільського коледжу харчової промисловості НУХТ.

                                                    

  Нефедова Г.М. підготувала доповідь на тему «Низькотемпературні методи обробляння сировини», а Нефедов А.І. «Диверсифікація в ресторанній галузі».